教育培训健康管理师是指具有相关专业知识和技能，能够为个人、家庭、社区和企事业单位提供健康管理服务的专业人员。其执业范围涉及以下几个方面：
1. 健康评估
健康管理师可以通过对个体的生活方式、健康状况、疾病风险等进行评估，为个体提供健康干预建议和方案。
2. 健康指导
健康管理师可以根据个体的健康状况和需求，提供健康指导和建议，包括饮食、运动、心理健康等方面的指导。
3. 健康干预
健康管理师可以通过制定个性化的健康干预计划，帮助个体改善生活方式，预防和控制疾病。
4. 健康教育
健康管理师可以通过开展健康教育活动，提高公众的健康意识和健康素养。
5. 健康数据管理
健康管理师可以通过对个体健康数据的收集、整理和分析，为健康评估、健康干预和健康管理提供科学依据。
6. 健康管理方案制定
健康管理师可以根据个体的健康状况和需求，制定个性化的健康管理方案，包括健康干预、健康教育、健康监测等方面的内容。
7. 健康管理服务
健康管理师可以为个人、家庭、社区和企事业单位提供健康管理服务，包括健康评估、健康干预、健康教育、健康监测等方面的服务。
总之，健康管理师的执业范围非常广泛，需要具备相关的专业知识和技能，能够为个体和社会提供全面、个性化的健康管理服务。
至于健康管理师证是否好考，这需要根据个人的学习能力和专业背景而定。但总体来说，健康管理师证考试难度适中，考试内容涉及健康管理的基本理论和实践技能，考生只要认真备考，一般都可以通过考试。