教育培训重庆市营养指导能力提升培训是为了提高营养师的专业能力和服务质量，满足广大市民对营养健康的需求而开展的。以下是相关工作指南：
1. 培训课程设置
培训课程应该包括基础理论知识、实践技能、案例分析等内容。在课程设置上，应该充分考虑市场需求和营养师的实际情况，注重实用性和系统性。
2. 培训师资力量
培训师资力量是保证培训质量的关键。应该选择具有丰富实践经验和理论知识的专家、学者或从业人员作为培训师，确保能够为学员提供全面、深入、实用的培训内容。
3. 培训形式和时间
培训形式可以采用线上或线下，也可以结合线上线下进行。培训时间应该根据学员的实际情况和工作安排进行合理安排，让学员能够充分利用时间学习和实践。
4. 培训评估和反馈
培训结束后，应该对学员进行评估和反馈，了解培训效果和学员的反馈意见，及时进行调整和改进。同时，也应该对培训师和培训机构进行评估，提高培训质量。
5. 培训证书和资格认证
培训结束后，应该颁发培训证书，确认学员已经完成培训，并具备一定的营养指导能力。同时，也应该对学员进行资格认证，提高营养师的专业水平和市场竞争力。
6. 培训机构管理和监督
培训机构应该建立健全的管理制度和监督机制，确保培训质量和服务质量。同时，也应该加强对培训师的管理和培训过程的监督，提高培训效果。
7. 市场推广和宣传
培训机构应该通过多种途径进行市场推广和宣传，吸引更多的学员参加培训。同时，也应该加强与行业协会、企业和机构的合作，增强培训的影响力和知名度。