教育培训陶瓷工艺师是一种高级的陶瓷制作专业人才。国家一级陶瓷工艺师是指在陶瓷制作领域经过多年实践和理论学习，具有较高的技能水平和创新能力，能够独立完成高难度的陶瓷制作任务，并对陶瓷工艺进行创新和推广的专业人才。
1. 陶瓷工艺师的能力要求
陶瓷工艺师需要具备以下能力：
（1）精湛的陶瓷制作技能，包括陶瓷原材料的选择、制作工艺的掌握、烧制技术的运用等。
（2）良好的美学素养和审美能力，能够设计出美观、实用、符合人类文化和审美需求的陶瓷作品。
（3）较强的创新能力和独立思考能力，能够在传统陶瓷工艺的基础上进行创新和改进。
2. 国家一级陶瓷工艺师的评定标准
国家一级陶瓷工艺师的评定标准主要包括以下几个方面：
（1）陶瓷制作技能：能够独立完成高难度的陶瓷制作任务。
（2）陶瓷设计能力：能够设计出美观、实用、符合人类文化和审美需求的陶瓷作品。
（3）陶瓷工艺创新能力：能够在传统陶瓷工艺的基础上进行创新和改进。
（4）陶瓷教学能力：能够传授陶瓷制作技能和知识，培养学生的陶瓷制作能力。
3. 国家一级陶瓷工艺师的职业发展
国家一级陶瓷工艺师可以从事以下职业：
（1）陶瓷制作师傅：在陶瓷制作企业或工作室中从事陶瓷制作工作。
（2）陶瓷设计师：在陶瓷设计企业或工作室中从事陶瓷设计工作。
（3）陶瓷教师：在高等院校、中等职业学校或陶瓷培训机构中从事陶瓷教学工作。
（4）陶瓷工艺推广员：在陶瓷博物馆、文化中心等场所中从事陶瓷工艺推广和宣传工作。