食品安全管理员证书怎么考？考什么(食品安全管理员证报考条件)

食品安全是人们生活中不可或缺的重要组成部分，而食品安全管理员是保障食品安全的重要角色之一。为了提高食品安全管理水平，国家设立了食品安全管理员证书考试。以下是关于食品安全管理员证书考试的一些介绍。

一、报考条件

1. 具有中专及以上学历证书；

2. 具有食品相关行业从业经验两年以上；

3. 身体健康，无色盲、夜盲等视力障碍；

4. 具有一定的法律法规、管理知识和技能；

5. 无犯罪记录。

二、考试科目

1. 食品卫生法律法规；

2. 食品安全管理体系；

3. 食品卫生与营养学；

4. 食品加工与质量控制；

5. 食品安全检测与分析；

6. 食品安全事故应急处理；

7. 食品安全宣传教育。

三、考试形式

食品安全管理员证书考试采用笔试形式，考试时间为3个小时。考试题型为单项选择题和主观题，单项选择题占总分的60%，主观题占总分的40%。

总之，食品安全管理员证书考试是一项非常重要的考试，通过考试可以提高食品安全管理水平，保障人民群众的身体健康和生命安全。