教育培训食品检验师是指具备一定的专业知识和技能，能够进行食品质量安全检验、评价和监督管理工作的人员。食品检验师证书是食品检验师从事职业活动的必备证件之一。那么，食品检验师证有效期多久呢？
1. 食品检验师证书的有效期
根据《食品安全法》及其实施细则，食品检验师证书的有效期为5年。证书有效期届满后，需要进行重新考试或者进行继续教育培训并通过考试，方可重新获得食品检验师证书。
2. 食品检验师证书的继续教育要求
为了保证食品检验师的专业素质和能力，食品药品监管部门对食品检验师的继续教育提出了要求。根据规定，食品检验师每5年需要进行一次继续教育，累计不少于40学时。继续教育的内容应当与食品检验师的职业工作相关，包括食品安全法律法规、食品质量安全控制、检验技术等方面的知识。
3. 食品检验师证书过期后怎么办
如果食品检验师证书过期了，持证人就不能再从事食品检验工作。在证书有效期届满前，持证人应当及时进行重新考试或者进行继续教育培训并通过考试，以便在证书过期前获得新的证书。如果证书已经过期，持证人需要重新参加食品检验师考试，获得新的证书后才能重新从事食品检验工作。
4. 食品检验师证书的重要性
食品检验师证书是食品检验师从事职业活动的必备证件之一，也是食品安全监管的重要保障。持证人必须具备一定的专业知识和技能，才能够进行食品质量安全检验、评价和监督管理工作。证书有效期的设定和继续教育的要求，可以保证食品检验师的专业素质和能力，提高食品安全监管的水平。
5. 食品检验师的职业前景
随着人们对食品安全的关注度越来越高，食品检验师的职业前景也越来越广阔。食品检验师可以在食品生产企业、食品检验机构、食品安全监管部门等单位从事食品质量安全检验、评价和监督管理工作。此外，随着食品出口的不断增加，食品检验师也可以在出口企业从事食品检验工作。
6. 总结
食品检验师证书的有效期为5年，证书过期后需要重新考试或者进行继续教育培训并通过考试，才能重新获得证书。持证人需要不断提高自己的专业素质和能力，以适应食品安全监管的需要。食品检验师是食品安全监管的重要力量，职业前景广阔。