巧克力造型怎么做
巧克力是一种受到广泛喜爱的食品,它不仅可以作为甜点食用,还可以用来制作各种造型。下面将介绍巧克力造型的制作方法。
制作巧克力造型的材料
1. 巧克力:选择优质的巧克力,建议选用70%以上的黑巧克力。
2. 模具:可以选择不同形状的模具,如动物、花朵、星星等。
3. 烤盘:用于放置模具的烤盘。
4. 热水:用于加热巧克力。
5. 搅拌棒:用于搅拌巧克力。
6. 填充物:可以选择加入各种果干、坚果、蜜饯等填充物。
制作巧克力造型的步骤
1. 准备工作:将模具放置在烤盘上,备用。
2. 加热巧克力:将巧克力切成小块,放入碗中,加入少量热水,隔水加热至巧克力完全融化。
3. 搅拌巧克力:用搅拌棒将巧克力搅拌均匀。
4. 填充模具:将巧克力倒入模具中,填满至模具顶部。
5. 添加填充物:可以选择在巧克力中加入各种果干、坚果、蜜饯等填充物,增加巧克力的口感。
6. 冷藏巧克力:将填好巧克力的模具放入冰箱冷藏室中冷藏1-2小时,直到巧克力完全凝固。
7. 取出巧克力:将冷藏好的巧克力模具取出,轻轻弹出巧克力造型。
巧克力造型的保鲜方法
巧克力造型制作完成后,可以放在密封的盒子中保存。在室温下保存,可以保存1-2周,如果放在冰箱中保存,可以保存更长时间。
总结
巧克力造型的制作方法简单,只需要准备好材料和工具,按照步骤进行制作即可。制作好的巧克力造型可以作为礼物,也可以作为自己的小零食享用。