教育培训食品检验员是负责检验食品质量、安全和卫生的专业人员。虽然食品检验员证已经取消，但是仍然需要一定的条件才能胜任这个职位。
教育背景
1.拥有相关的学士或以上学位，如食品科学、生物学、化学等。
2.参加过食品安全相关的培训，如食品安全管理体系、HACCP等。
经验要求
3.有相关的工作经验，如食品生产、销售、质量控制等。
4.具有实验室操作和数据分析能力。
技能和能力
5.具有良好的沟通和协调能力，能够与不同层次的人员进行有效的沟通。
6.熟悉食品安全法规和标准，能够进行食品检测和评估。
7.具有责任心和敬业精神，能够在工作中保持高度的警惕性和严谨性。
总之，作为食品检验员，需要具备一定的教育背景、工作经验、技能和能力，才能够胜任这个职位。同时，需要时刻保持警惕，确保食品质量、安全和卫生。