教育培训营养配餐师是一个专业的职业，他们通过了解人体的营养需求，为人们设计合理的饮食方案，帮助人们改善饮食习惯，提高身体健康水平。随着人们对健康意识的增强，营养配餐师的就业方向也越来越广泛。以下是营养配餐师的就业方向及前景：
1. 医疗机构
营养配餐师可以在医院、诊所等医疗机构工作，为患者提供个性化的饮食指导和配餐方案。他们可以与医生、护士等医疗团队合作，帮助患者恢复健康，预防和控制疾病。在医疗机构工作，营养配餐师可以不断学习和积累经验，提高自己的专业水平。
2. 健康管理机构
随着健康管理的兴起，越来越多的健康管理机构开始重视饮食的重要性。营养配餐师可以在健康管理机构中担任营养顾问的角色，为客户提供饮食咨询和指导。他们可以根据客户的身体状况和健康目标，制定个性化的饮食计划，并通过定期的跟进和评估，帮助客户达到健康目标。
3. 健身俱乐部
健身俱乐部是一个非常适合营养配餐师就业的地方。他们可以与健身教练合作，为顾客提供全面的健康服务。营养配餐师可以根据顾客的运动目标和身体状况，制定相应的饮食计划，帮助顾客增加肌肉质量、减脂等。在健身俱乐部工作，营养配餐师可以与不同类型的人接触，不断学习和提高自己的专业能力。
4. 媒体和出版
营养配餐师可以在媒体和出版行业中担任营养专家的角色。他们可以撰写营养方面的文章、书籍、专栏等，为大众提供科学、实用的营养知识。在媒体和出版行业工作，营养配餐师可以通过自己的文字和观点，影响更多的人关注饮食健康，改善生活习惯。
5. 自主创业
营养配餐师也可以选择自主创业，开设自己的营养咨询公司或餐饮企业。他们可以根据市场需求，提供个性化的饮食咨询服务，开发健康食品或饮品，推广健康饮食理念等。自主创业可以给营养配餐师带来更大的发展空间和经济回报，但也需要具备一定的创业能力和市场敏锐度。
营养配餐师的就业方向多样化且前景广阔。无论选择哪个方向，营养配餐师都需要不断学习和提高自己的专业能力，与时俱进，适应社会的需求变化，才能在职场中取得更好的发展。