教育培训中式烹调师证是国家职业资格证书之一，是证明持有人具有从事中式烹饪工作的能力和水平的证明。以下是关于中式烹调师证的考取方式和等级划分。
一、报名条件
1. 年龄在18周岁以上，身体健康。
2. 具有中专及以上学历，或者具有中等职业学校烹饪专业毕业证书。
3. 具有一定的中式烹饪实践经验。
二、考试科目
1. 中式烹饪基础理论知识。
2. 中式烹饪基本操作技能。
3. 中式烹饪常用菜品制作技能。
4. 中式烹饪创新菜品制作技能。
三、等级划分
中式烹调师证分为初级、中级、高级三个等级。
1. 初级：能够熟练掌握中式烹饪基本理论知识和操作技能，能够制作常见中式菜品。
2. 中级：能够熟练掌握中式烹饪理论知识和操作技能，能够制作多样化的中式菜品。
3. 高级：能够熟练掌握中式烹饪理论知识和操作技能，能够创新设计中式菜品。
四、考试方式
中式烹调师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分。
1. 理论考试：采用闭卷考试方式，考试时间为120分钟，满分为100分。
2. 实际操作考试：考生需要在规定时间内制作指定的菜品，考试时间根据菜品难易程度而定，满分为100分。
五、证书颁发
考试合格的考生，由国家人力资源和社会保障部颁发中式烹调师证书，并在全国范围内实行统一管理。
六、证书有效期
中式烹调师证有效期为5年，有效期满后需重新参加考试。
七、考试费用
中式烹调师证考试费用根据不同地区和等级而定，一般在2000-5000元之间。