教育培训中式面点师是一门古老而精湛的手艺，需要长期的学习和实践才能掌握。根据技能和经验的不同，中式面点师可以被划分为不同的职业等级。
初级面点师
初级面点师通常是刚刚入门的学徒，需要在师傅的指导下学习基本的面点制作技巧，如和面、擀皮、包馅等。他们通常需要负责一些简单的任务，如准备食材、清洗厨具等。初级面点师需要掌握基本的卫生和安全知识，并能够按照师傅的要求完成任务。
中级面点师
中级面点师已经掌握了基本的面点制作技巧，并能够独立完成一些复杂的任务，如制作小笼包、馒头等。他们需要有一定的创新能力，能够根据顾客的需求调整配方和制作工艺。中级面点师还需要了解食品安全和卫生知识，并能够保证食品的质量和安全。
高级面点师
高级面点师是经验和技能都非常丰富的专业人士，能够制作各种复杂的中式面点，如蟹黄灌汤包、花卷等。他们通常需要负责团队的管理和培训，指导下属学徒和中级面点师提高技能水平。高级面点师需要具备较强的创新能力和市场洞察力，能够开发出新品种的面点，满足不同顾客的需求。