教育培训中式面点师证有几个等级
中式面点作为中国传统的食品文化之一，历史悠久，技艺精湛，品种繁多。为了保护和传承中式面点文化，我国开始对中式面点师进行等级认证，目前中式面点师证共分为五个等级。
一、初级中式面点师
初级中式面点师主要掌握基本的中式面点制作技能，能够制作一些简单的中式面点，如馒头、饺子、包子等。在制作过程中，需要掌握面粉的选用、面团的揉捏、馅料的制作等基本技能。
二、中级中式面点师
中级中式面点师需要在初级基础上进一步提高面点制作技能，能够制作更加复杂的中式面点，如小笼包、蟹壳黄、豆沙饼等。在制作过程中，需要掌握面团的发酵、馅料的搭配、制作工具的使用等技能。
三、高级中式面点师
高级中式面点师需要在中级基础上进一步提高面点制作技能，能够制作更加高级的中式面点，如鲜肉月饼、蛋黄酥、椰蓉包等。在制作过程中，需要掌握面点的造型、馅料的配比、烘焙技巧等高级技能。
四、资深中式面点师
资深中式面点师需要在高级基础上进一步提高面点制作技能，能够制作更加复杂和精美的中式面点，如花卷、凤梨酥、莲蓉蛋糕等。在制作过程中，需要掌握面点的创新、口感的调整、工艺的创新等高级技能。
五、大师级中式面点师
大师级中式面点师是中式面点师证的最高级别，拥有非常高超的面点制作技能和创新能力，能够制作各种复杂和高难度的中式面点，并且在口感、造型、创意等方面都达到了非常高的水平。
总之，中式面点师证等级的提高需要不断学习和练习，只有不断提高自己的技能和创新能力，才能成为一名真正的中式面点大师。